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關於 炆久之芯

炆久之芯為你用心燉煮每道料理,替你省去長時間備料做菜的辛勞,帶給你最熟悉的「家的味道」,
我們以慢工出細活的理念,為你炆煮出滋味久存於心的料理。

Logo的設計以「象形文字」的手法搭配「簡化法則」剖析每個字的意義,並創造一套符號代表炆久之芯。
芯不只是食物的中心精華,也是為他人著想的心。

炆久之芯的獨特風格-好食配件風。  我們各式產品都可自行搭配,是居家廚房的小幫手。

 

關於 商品

炆久之芯的商品運用了許多「創意」搭配「在地食材」而成。

「啤酒燉五花肉」靈感來自義大利的一道傳統料理 Bollito Misto,在義大利是水煮豬肉,配上糖漬水果。
炆久之芯採用在地的啤酒跟具有生產履歷的豬五花肉一起熬煮,留下酒精香氣,份量足夠肉質又軟嫩。
義大利糖漬水果炆久之芯則用在地的水果乾搭配蜂蜜與芥末而成,創造又甜又嗆的口味。

除了啤酒燉五花肉跟蜜芥水果,還將創意運用在大家熟悉的伏特加醬,炆久之芯則以在地的高粱酒取代,
與番茄燉煮入味,層次豐富,香氣四溢,不管是搭配黃金比例肉丸或煙燻雞丁都非常適合。

 

關於 吃法

我們的吃法很特別,商品主打配件風,採用各別包裝,可以自由搭配。

只要將 A  B  C 各擇一包就可以自行搭配成一道完美的義大利麵。
A麵食類(義大利直麵/三色貝殼麵)
B佐醬類(義式高粱茄汁醬/台式傳家黑椒醬)
C肉類(黃金比例肉丸/煙燻雞丁)

或者加入手邊或冰箱現有的食材,完成後可自行斟酌加一點辣椒粉或撒上一點起士粉,
輕鬆變化出一道專屬於你的創作料理。
 啤酒燉五花肉建議可以搭配蜜芥水果,作為肉類best mate。
一口肉,一口蜜芥水果,增添料理風味,層次交疊,爽口不膩。

 

我們的安心保證

炆久之芯視你及你珍愛的人如家人,用為家人料理的愛心與耐心,完成每一項產品,絕不辜負你的選擇。

我們仔細篩選產地來源,選擇當季以及具有生產履歷的食材,確認製造日期,精算營養比例。產品新鮮手作完成後,直接採用安全認證的冷凍包裝,不添加防腐劑,嚴格把關。讓你及你珍愛的人都能在當下吃得開心與安心,具體將食物的營養轉為幸福健康的能量。